第127节 (第2/3页)

咸味吗？

    ??这个完全可以用盐来替一替，想到这里范月行将蛋打进碗里，加入少许一点点盐，再加入少许的水，接着便开始用力搅和，试图让咸味均匀地分布在蛋液的每一个角落。

    ??加点水能让蒸蛋变得更加滑嫩，但水也不能加多了，不然会得到一碗夹都夹不动的蛋羹。

    ??一点水都不加，蛋羹又太硬，口感不太好。

    ??随即范月行揪下一点小葱，洗干净揪成小段，丢进蛋羹里当点缀。

    ??锅中加入水，烧至水开，装着蛋羹的碗被范月行放在三角的架子上，碗上蒙上一层保鲜膜防止水蒸汽接触锅盖后，凝成的水落进碗里。

    ??随即范月行关上锅盖，等待着蛋羹被蒸熟。

    ??不多时蛋羹已经被蒸熟，范月行拿起勺子舀了一勺，滑嫩的蛋羹有和布丁一样的质地，看起来就特别q弹，范月行吹了吹，把蛋羹吹冷了些。

    ??随即迫不及待的一口把蛋羹吸溜进嘴巴里，滑滑嫩嫩的，小葱的味道成为了其中的点缀。

    ??范月行一口接一口，将一碗不多的蛋羹吃完了。

    ??随即是今天最后的一个做法，范月行打算把剩下的十个蛋全用上，她要腌制咸鸡蛋。

    ??最简便的腌蛋方法，是将蛋洗干净，在白酒里滚一圈，这一步的目的是给蛋消毒，然后再在蛋上裹上盐粒，放置一个月，便可得到腌制好的咸蛋。

    ??范月行没有白酒，但是她有红酒，不都是消毒吗，不过是度数低了一点而已。

    ??“腌咸蛋。”范月行淡淡的吐出了三个字。

    ??随即直播间的观众就见范月行从房间里拿出来一个透明的玻璃瓶，瓶子里装着红色的液体，色泽像是稀有的红色矿石，透亮没有杂质，但又散发着纯正的红色光泽。

    ??【这是什么？颜色还好看的。】

    ??范月行打开瓶盖，一股酒香传来，范月行耸动着鼻子，差点在这股香味中醉倒了。

    ??放置了许久的葡萄酒，范月行感觉酒香变浓郁了。

    ??“我自己酿制的葡萄酒。”

    ??范月行将葡萄酒倒出一小碗，随即又将盖子盖上放回原位。

    ??直播间的人都很好奇那一瓶酒，范月行缓缓开口，“用葡萄酿制成的，因为这个我才发现我不能喝酒。”

    ??范月行感叹了一句，这谁能想到呢？

    ??“像我这种不能喝酒的人，喝一杯就会头晕，然后呼呼大睡。味道嘛……葡萄味、甜味、酒味……但以前酒味没这么浓的，放得久了酒味越来越浓了。”

    ??直播间的兴趣被范月行勾起来了，【所以这个喝了能助眠吗？主播我有点失眠诶，既然你喝不了不如卖给我？！】

    ??【上面的，你的算盘声音我在y星域都听见了。】

    ??更有观众依样学样，【主播我也失眠！】

    ??范月行，“……”

    ??“暂时没打算出售，我也只有这一瓶，以后再考虑吧。”

    ??直播间顿时一阵失望，在和观众们闲聊的时候，范月行也没闲着，蛋被清洗干净后晾干，随即范月行把蛋放在葡萄酒中滚了一圈。

    ??再裹上一些白白净净的盐粒。

    ??放进容器中……剩下的九个蛋也是同样的做法，每个蛋范月行都裹上了厚厚的盐粒，确保能完全入味。

    ??随即范月行拍了拍手，把污染了的葡萄酒倒掉。

    ??【好可惜，可以倒我嘴里吗？！】

    ??【我不嫌弃，倒我嘴里。】

    ??“好了，今天的直播就到这里，这些蛋要等上一段时间才能吃。”

    ??···