第683章 吃慢些 (第1/2页)

    ??一早白锦儿就去了厨房，

    ??既然是要做清淡些的，那用河鲜是最合适不过的了。

    ??现在用不了系统，所有调料和食材都只能用现成找到的；还好这李家虽然不是生活奢华之人，但是厨房里所能找到的食材和调料，还是十分齐全的。

    ??白锦儿甚至见到了紫菜。

    ??紫菜啊，

    ??白锦儿在这个时代长这么大了，算上这一次，见到紫菜的次数也统共就两次罢了。一次是在陈康念的家中，还有一次，

    ??便是这一次了。

    ??紫菜可不是河产，可是海产，对于人工养殖海产的技术还没有出现，道路交通十分不便的现在来说，想要吃上海边的东西，可以说是十分的困难了。

    ??哪怕只是一片小小的紫菜，

    ??送入内陆之后，也俨然成了昂贵的奢侈品。

    ??不知道系统能不能解锁紫菜呢，

    ??毕竟作为鲜味素简单又重要的来源，紫菜是十分适合用来和其他食材进行搭配的烹调的。

    ??不过这些都是后话了，对于白锦儿来说，还是给王琇莹做一份她喜欢的早饭才好。

    ??选取新鲜的河虾挑去虾线，

    ??这些虾子是白锦儿去大厨房那边讨的。大厨房这时候只有一个留着满脸络腮胡子的男人，他瞧见白锦儿来什么话都是没说，只是看了一眼之后，又继续忙活着手上的事情，

    ??白锦儿粗略看了一眼，

    ??他好像是在雕花，

    ??只是不知道是在用什么东西雕花。

    ??白锦儿拿到了自己想要的材料后，还是回小厨房去做。

    ??挑去虾线，将虾头拔下来留着可以做虾油，白锦儿先用盐腌制了片刻，沥干水分之后，便是将虾肉打制成蓉。除了虾肉之外，白锦儿还挑了一小块肥肉偏多的猪肉，也照样打成了蓉。

    ??两种肉蓉配上同样切得极碎的姜末，再加入一点点的胡椒粉搅拌均匀，

    ??最后加入一颗鸡蛋清顺着一个方向搅打起劲，

    ??一盆爽口弹牙的虾泥就做好了。

    ??白锦儿先是烧开了水，然后用一个调羹辅助着，将虾泥舀成丸子的形状，一颗一颗地丢进烧滚的热水里，

    ??虾丸在热水中迅速成型不散，在其中上下翻滚漂浮，

    ??白锦儿能嗅到虾肉被热水汆烫后成熟的味道，点了点头。

    ??虾丸在这道热水中只是起个定型的作用，

    ??白锦儿将所有的虾丸捞出来之后，放在一旁的小碗中。她这会子要做紫菜汤了，等紫菜汤做好之后再放进去煮一会儿就行了。

    ??......

    ??“大娘子今日要梳什么髻？”

    ??映画在王琇莹的背后，一只手拿着梳子，一只手将王琇莹好似缎子的青丝笼着。

    ??“今日既然不出去，便弄个简单些的吧，不然累赘多了。”

    ??“喏。”

    ??外边儿，则是春兰在院子中，要将一个盆栽搬进院子里去。

    ??春兰刚走下台阶，远远地就看见一个男人跨过了小院门，不是别人，正是这个家的主人李守义。他似乎是刚从外面回来，身上还着军服未脱，迈步朝着这边走过来。

    ??春兰赶忙将手中的盆栽放下，拍了拍手上的灰尘，向着李守义迎了上去。

    ??“阿郎。”

    ??李守义站住