第6章粗粮饼和焗南瓜 (第2/2页)


    ??这样一中和，价格还是跟以前差不多。

    ??沈华浓摇头失笑，这男主当时看小说的时候觉得他还挺大方，给村里修小学，支助家境不好的战友同事，没想到能嫌弃自己到了斤斤计较的程度，也真是……

    ??粗粮就粗粮吧，沈华浓也不介意，粗粮做好了也是很好吃的，并不会比细粮差，她所在的世界里很多人还专程吃粗粮呢。

    ??她没动小米，把荞麦面、面粉和黄豆面都舀了一些出来，荞麦面加上等量的面粉和一点儿盐，一起和成团饧着，黄豆面和少量面粉调成面糊。

    ??她打算用这些做荞麦凉皮、豆面煎饼，做起来简单又不费油，冷热不挑，正适合夏天吃。

    ??面团面糊饧着的时间里，沈华浓迅速的将剩下的南瓜切了一大块下来，再切成均匀长条一起蒸上了，等长条八成熟了，就从锅里捞出来沥着了。

    ??又去摸了两个咸鸭蛋过来，这是原主年前跟人买的一筐子鸭蛋，被她腌制好了，可惜她自己一颗也没吃，现在却正好便宜了沈华浓。

    ??碾碎两个咸蛋黄，全部都起纱流油了，在热油中炒到碎蛋黄起泡，再将南瓜条倒入一起翻炒，等南瓜表面都均匀的沾上了蛋黄，一碗咸鲜香味扑鼻的焗南瓜就做好了，盛在早就准备好的铝制饭盒里，金黄灿亮特别诱人。

    ??再剁碎了一个鸭蛋白搅在面糊里，搅拌均匀后就着泛着些许油光的热锅，用厨房边挂着的一个大河蚌壳，开始摊黄豆面煎饼。

    ??舀面糊进锅，迅速刷成薄片，虽然换了厨具，沈华浓依旧使得很顺手，一小碗的面浆正好摊出两个大薄饼，趁热卷好后切断放在一边摊凉。

    ??等做完这些面团也饧得差不多了，她就开始揉洗面团做凉皮了，加清水开始不停的搓洗面团，一共洗了五次，将所有的粉浆倒入干净的盆里，又在上面罩了一块纱布。

    ??粉浆静置沉淀需要三四个小时，凉皮是留着当晚饭的，剩下的工序也只能等着晚上回来后再继续做了。

    ??忙完了，沈华浓扭了扭脖子，又甩了一下有些发酸的胳膊，将凉透的煎饼也放在饭盒里了。

    ??饭盒中的颜色看着有点单调，作为一个强迫症患者，她又去剪了几根嫩南瓜藤叶，迅速的洗干净，掐小段，焯水，再淋上蒜末、干辣椒油，剁碎了剩下的一个咸蛋白搅拌均匀了，盐就不再加了。

    ??虽然调料有限，味道却也不差，放在饭盒一角，颜色漂亮多了，也只能这样了。

    ??这两样就是沈华浓的中饭了。

    ??她打算去一趟市人民医院，距离下湾村有十多里地了，走过去、化验再等化验结果，一天正好够，中午就回不来了，她身上又没有粮票，外面买的也不一定比她做的好吃，也懒得折腾了，自己做饭是最好的选择。

    ??备好了饭，她又找出来两个空罐头瓶洗干净了，将捣好的黄花蒿汁液装进去了。

    ??想了想把另一瓶里掺水稀释了一下，和手绢，卫生纸，一件罩衫都一并收在一个绿色的帆布包里了。

    ??这是她以前养成的习惯，只要出门这些东西就是必备的。